เครื่องทำป๊อปคอร์น 8 ออนซ์: น้ำมันเท่าไหร่ต่อชุด? คู่มืออัตราส่วนฉบับสมบูรณ์

หากคุณใช้เครื่องทำป๊อปคอร์นขนาด 8 ออนซ์ นี่คือจำนวนที่คุณต้องการจริงๆ: วางแผนปริมาณน้ำมันประมาณ 2.5 ถึง 3 ออนซ์สำหรับเมล็ดข้าวโพดทุกๆ 8 ออนซ์ที่คุณคั่ว ในการวัดในครัว นั่นก็คือประมาณหนึ่งในสามของถ้วยน้ำมันต่อชุด หรืออัตราส่วนของน้ำมันประมาณหนึ่งส่วนต่อเมล็ดพืชสามส่วนโดยน้ำหนัก เมื่อปรับสมดุลแล้วข้าวโพดจะแตกเท่าๆ กัน รสชาติกรอบ และทำให้กาต้มน้ำไม่มีฟิล์มเยิ้ม

"8 ออนซ์" จะบอกขนาดของกาต้มน้ำ ไม่ใช่ปริมาณน้ำมัน และตัวเลขที่แน่นอนจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับตัวเครื่อง น้ำมันที่คุณเลือก และวิธีที่คุณชอบป๊อปคอร์น ทีมงานของเราที่โรงงานเครื่องใช้ไฟฟ้า Cixi Xinpu Jianke ได้สร้างเครื่องทำป๊อปคอร์นมาตั้งแต่ปี 2010 และนี่คือคำถามที่เราได้ยินบ่อยที่สุดจากเจ้าของรายใหม่ ด้านล่างนี้คือรายละเอียดเชิงปฏิบัติ: คณิตศาสตร์ การวัด และลักษณะนิสัยที่ทำให้กาต้มน้ำขนาด 8 ออนซ์เปิดออกมาอย่างที่ควรจะเป็น

คำตอบด่วน: น้ำมันต่อชุดตามขนาดกาต้มน้ำ

ทุกชุดจะมีตัวเลขสองตัว คือ มีเมล็ดพืชกี่เมล็ดที่ใส่ลงในกาต้มน้ำ และปริมาณน้ำมันที่รวมเมล็ดไว้ด้วย เมื่อคุณทราบขนาดกาต้มน้ำแล้ว ที่เหลือก็แค่คำนวณง่ายๆ ตารางด้านล่างแสดงปริมาณน้ำมันที่เราแนะนำสำหรับกาต้มน้ำขนาดทั่วไป โดยวัดจากน้ำหนักและปริมาตร

ตวงน้ำมันห้ามเทด้วยตา หนึ่งช้อนโต๊ะมากเกินไปจะทำให้รสชาติหนักเป็นชุด และหนึ่งช้อนโต๊ะน้อยเกินไปจะทำให้เมล็ดข้าวแห้งและแตกครึ่ง หากคู่มือของคุณแสดงอัตราส่วนที่แตกต่างออกไป ให้ปฏิบัติตามคู่มือนั้น มันถูกเขียนขึ้นสำหรับกาต้มน้ำและองค์ประกอบความร้อนเฉพาะนั้น

หากต้องการดูภาพรวมว่าขนาดกาต้มน้ำเปลี่ยนแปลงคณิตศาสตร์อย่างไร โปรดดูคำแนะนำของเรา ใส่น้ำมันเท่าไหร่ในเครื่องทำป๊อปคอร์น ดำเนินการคำนวณแบบเดียวกันสำหรับขนาดชุดอื่นๆ

จริงๆ แล้วการให้คะแนน "8 ออนซ์" หมายถึงอะไร

สำหรับเครื่องทำป๊อปคอร์น ระดับออนซ์จะอธิบายความจุเคอร์เนลของกาต้มน้ำต่อรอบการคั่ว ซึ่งหมายถึง 8 ออนซ์ของเมล็ดที่ยังไม่คั่วโดยน้ำหนัก ไม่ใช่ป๊อปคอร์นสำเร็จรูปขนาด 8 ออนซ์ และไม่ใช่การวัดปริมาตร เมล็ดแปดออนซ์มีค่าประมาณ 1 1/4 ถ้วย และผลิตข้าวโพดคั่วได้ประมาณ 20 ถึง 24 ถ้วย หรือประมาณ 5 ถึง 6 ควอร์ต

กาต้มน้ำขนาด 8 ออนซ์อยู่ระหว่างเครื่องใช้ในครัวเรือนแบบสบายๆ และอุปกรณ์ชมภาพยนตร์เต็มรูปแบบ เป็นขนาดที่คุณเห็นในบาร์ แผงเล็กๆ งานระดมทุนของโรงเรียน และโฮมเธียเตอร์ และโดยปกติจะเป็นการออกแบบที่ใช้น้ำมัน: กระทะอลูมิเนียมหรือสแตนเลสที่ให้ความร้อนพร้อมเครื่องกวนแบบมอเตอร์ที่ช่วยให้เมล็ดพืชเคลื่อนผ่านน้ำมัน แทนที่จะไหม้ที่ด้านล่าง เครื่องทำป๊อปคอร์นกระทะอะลูมิเนียมสีแดงของเรา รุ่น PM1200 มีเค้าโครงตรงตามนั้นทุกประการ

เครื่องทำป๊อปคอร์นกระทะอลูมิเนียมสีแดง รุ่น PM-1200 ปลั๊กยุโรป เครื่องทำป๊อปคอร์น รุ่น PM-1200 ปลั๊กยุโรป 1200W, 3-5 นาที ความจุครั้งเดียว 270ML ไม่มีน้ำมัน การรับรอง CE/ROHS/LFGB และรายงานการทดสอบ ดูผลิตภัณฑ์ →

ควรทราบว่าไม่ใช่ว่าเครื่อง "8 ออนซ์" ทุกเครื่องจะใช้น้ำมันเลย รุ่นลมร้อนที่มีความจุเท่ากันจะเป่าลมร้อนได้อย่างเดียวเท่านั้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคู่มือจึงไม่แสดงปริมาณน้ำมัน หากเครื่องของคุณไม่มีเครื่องกวนและช่องสำหรับตีฟองแบบมีรู แสดงว่าเครื่องดังกล่าวเกือบจะเป็นเครื่องเป่าลมร้อน และการเติมน้ำมันจะทำให้เกิดความเลอะเทอะเท่านั้น

เหตุใดอัตราส่วนน้ำมันต่อเคอร์เนลจึงมีความสำคัญมากกว่าแบรนด์น้ำมัน

น้ำมันทำหน้าที่สามอย่างในกาต้มน้ำป๊อปคอร์น มันเคลือบเมล็ดข้าวเพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึง ถ่ายเทความร้อนจากพื้นผิวกระทะ และขนเกลือและเครื่องปรุงรส เปลี่ยนจำนวนและคุณเปลี่ยนงานทั้งสามงานพร้อมกัน

ใช้น้ำมันน้อยเกินไปและเมล็ดข้าวจะวางอยู่บนโลหะร้อน ซึ่งไหม้เกรียมด้านหนึ่งก่อนที่ความชื้นภายในจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือเมล็ดไม่แตกมากขึ้น มีรสชาติไหม้ และรู้สึกปากแห้ง ใช้มากเกินไปป๊อปคอร์นจะดูดซับฟิล์มน้ำมันที่จะเคี้ยวได้ภายในไม่กี่นาที กระจายเข้าไปในตู้ และเริ่มสูบบุหรี่เมื่อใกล้สิ้นสุดรอบ

สำหรับกาต้มน้ำขนาด 8 ออนซ์ น้ำมันหนึ่งส่วนต่อเมล็ดพืชสามส่วนโดยน้ำหนักคืออัตราส่วนที่ผู้ปฏิบัติงานส่วนใหญ่ยอมรับ ห้องครัวเชิงพาณิชย์บางแห่งใช้น้ำมันมากกว่า 1 ส่วนถึงเมล็ดพืช 4 ส่วนเพื่อให้ได้ของว่างที่เบากว่า แต่จะใช้ได้ผลดีที่สุดกับเมล็ดสดที่มีความชื้นสูง หากไม่แน่ใจ ให้เริ่มที่ 2.5 ออนซ์แล้วดันขึ้นเล็กน้อยหากรู้สึกว่าส่วนผสมที่เสร็จแล้วแห้ง

คุณควรใช้น้ำมันชนิดใดในเครื่องขนาด 8 ออนซ์

น้ำมันที่คุณเลือกส่งผลต่อรสชาติ ควัน และความสะอาดของกาต้มน้ำ นี่คือตัวเลือกต่างๆ ที่ใช้งานได้ดีกับกาต้มน้ำขนาด 8 ออนซ์ ซึ่งโดยปกติเราจะแนะนำตามลำดับ:

• น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ - ตัวเลือกป๊อปคอร์นกาต้มน้ำสุดคลาสสิก มีจุดเกิดควันสูง มีกลิ่นรสอ่อน และคงตัวเมื่อจัดเก็บ
• น้ำมันมะพร้าวรสเนย - มาตรฐานโรงหนัง น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แต่งสีธรรมชาติและแต่งกลิ่นเนย ให้รสชาติเนย ไร้ปัญหาไหม้เหมือนเนยจริง
• น้ำมันคาโนลา ทานตะวัน ข้าวโพด หรือน้ำมันพืช - เป็นกลาง ราคาไม่แพง และหาง่าย ตัวเลือกที่ดีในชีวิตประจำวันหากคุณไม่ต้องการการทาเนย
• น้ำมันถั่วลิสง - ทนต่อความร้อนได้ดีเยี่ยมและให้กลิ่นที่น่าพึงพอใจ แต่ควรหลีกเลี่ยงในที่สาธารณะซึ่งอาจเป็นกังวลเรื่องภูมิแพ้
• น้ำมันมะกอก น้ำมันอะโวคาโด และน้ำมันมะพร้าวไม่ขัดสี - เก็บไว้ใส่ชามสลัดจะดีกว่า จุดควันของพวกเขาต่ำกว่าและรสชาติของมันแข่งขันกับข้าวโพด
• เนยแท้ - ห้ามใส่กาต้มน้ำเด็ดขาด เพราะมันไหม้ก่อนที่ป๊อปคอร์นจะเสร็จ ละลายแล้วโยนลงในแบทช์ที่เสร็จแล้วแทน

ทีละขั้นตอน: การวัดน้ำมันและเมล็ดพืชเพื่อให้ได้ชุดที่สมบูรณ์แบบ

เมื่ออัตราส่วนชัดเจนแล้ว กิจวัตรก็จะตรงไปตรงมา ต่อไปนี้คือวิธีที่เราแนะนำให้ใช้งานกาต้มน้ำน้ำมันขนาด 8 ออนซ์:

1. เปิดกาต้มน้ำประมาณหนึ่งถึงสองนาทีโดยปิดฝาไว้ กระทะอุ่นจะทำให้ป๊อปเร็วขึ้นและลดระยะเวลาที่เมล็ดอยู่ในน้ำมัน
2. ชั่งน้ำหนักเมล็ดข้าว 8 ออนซ์ หรือวัดประมาณ 1 1/4 ถ้วย ปรับระดับถ้วยแทนที่จะกองไว้
3. ตวงน้ำมัน 2.5 ถึง 3 ออนซ์ ประมาณหนึ่งในสามของถ้วย โดยใช้ตาชั่งหรือทัพพีที่มีเครื่องหมาย ความสม่ำเสมอที่นี่มีความสำคัญมากกว่าตัวเลขที่แน่นอน
4. ใส่น้ำมันก่อน จากนั้นจึงใส่เมล็ดพืช ตามด้วยเกลือป๊อปคอร์นละเอียด 1 ช้อนชา ถ้าคุณชอบข้าวโพดปรุงรส เกลือแกงหยาบเกินไป จมลงก้นและไหม้
5. ปิดฝา เริ่มการทำงานของเครื่องกวนและเครื่องทำความร้อน และปล่อยให้เครื่องทำงานประมาณสามถึงสี่นาที อย่าเปิดฝากลางรอบ; คุณจะสูญเสียความร้อนที่ทำให้เมล็ดแตก
6. ฟังให้จบ.. เมื่อการป๊อปช้าๆ หนึ่งครั้งทุกๆ สองหรือสามวินาที ให้ปิดเครื่องทำความร้อนและทิ้งกาต้มน้ำทันที ข้าวโพดที่ถูกทิ้งไว้ในกาต้มน้ำร้อนคือสิ่งที่ทำให้ก้นของชุดมีรสชาติเหม็นอับ
7. ปรุงรสป๊อปคอร์นที่เสร็จแล้วในชามแยกต่างหาก ไม่ใช่ในกาต้มน้ำ เพื่อจะได้ไม่ต้องใส่เกลือและท็อปปิ้งในน้ำมันสำหรับครั้งต่อไป

สำหรับเครื่องจักรที่สร้างขึ้นเพื่อให้กิจวัตรนี้ง่ายขึ้น ลองดูเครื่องทำป๊อปคอร์นสีแดงที่ได้รับการรับรอง CE รุ่น PM2800 ซึ่งจับคู่กาต้มน้ำอุ่นกับแผงควบคุมสองสวิตช์ที่เรียบง่าย

การใช้เครื่องขนาด 8 ออนซ์ในเชิงพาณิชย์

ในตู้ บาร์ หรือร้านค้าขนาดเล็ก คำถามเรื่องน้ำมันกลายเป็นคำถามในการซื้อ กาต้มน้ำขนาด 8 ออนซ์ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาทีในการแตก บวกอีก 1 นาทีในการเทและบรรจุใหม่ ดังนั้นกาต้มน้ำ 1 ใบจึงผลิตได้ 9 ถึง 12 แบทช์ต่อชั่วโมงตามความเป็นจริง และแต่ละแบทช์ใช้น้ำมัน 2.5 ถึง 3 ออนซ์ ตอนเย็นที่มีผู้คนพลุกพล่านจำนวน 30 มื้อจึงต้องใช้น้ำมันประมาณ 75 ถึง 90 ออนซ์ ซึ่งใกล้เคียงกับน้ำมันมะพร้าวกลั่นประมาณ 4 ปอนด์

เลขคณิตนั้นเป็นเหตุให้ผู้ประกอบการเชิงพาณิชย์ซื้อน้ำมันจำนวนมากและยังคงวัดค่าน้ำมันทุกครั้ง ความสม่ำเสมอในแต่ละชุดคือสิ่งที่ลูกค้าสังเกตเห็น: สีเดียวกัน กรอบเหมือนกัน และเคลือบเนยเหมือนเดิมตอนแปดโมงเย็นและตอนเที่ยง เครื่องที่มีกลไกการกวนจริงและความร้อนคงที่ช่วยให้จับความสม่ำเสมอได้ง่ายขึ้นมาก เครื่องทำป๊อปคอร์น PC เชิงพาณิชย์ของเรา รุ่น PM2808 ได้รับการออกแบบมาเพื่อบริการต่อเนื่องประเภทนั้นโดยเฉพาะ

PC เครื่องทำป๊อปคอร์นเชิงพาณิชย์ รุ่น PM-2808 ปลั๊กยุโรป เครื่องทำป๊อปคอร์นเชิงพาณิชย์รุ่น PM-2808 ปลั๊กยุโรป 320W, 3-5 นาที ความจุครั้งเดียว 570ML พร้อมน้ำมันและน้ำตาล การรับรอง CE/ROHS/LFGB และรายงานการทดสอบ ดูผลิตภัณฑ์ →

ข้อผิดพลาดห้าประการที่ทำให้ชุดขนาด 8 ออนซ์เสียหาย

• ก้มดูน้ำมัน. การสาดน้ำมากกว่าอัตราส่วนที่กำหนดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของป๊อปคอร์นที่เปียกและมีน้ำหนักมาก
• เติมกาต้มน้ำมากเกินไป แปดออนซ์หมายถึงแปดออนซ์ เมล็ดส่วนเกินจะไม่แตกและไหม้บนกระทะ
• ใช้เนยหรือมาการีนในกาต้มน้ำ ทั้งสองเผาที่อุณหภูมิกาต้มน้ำ เก็บไว้สำหรับโรยหน้า
• นำน้ำมันจากชุดก่อนหน้ากลับมาใช้ใหม่ น้ำมันเก่ามีกลิ่นไหม้และอนุภาคต่างๆ และจะรมควันเร็วขึ้นทุกครั้ง
• ข้ามการล้างข้อมูลระหว่างแบตช์ คราบไหม้บางๆ บนกาต้มน้ำจะถ่ายโอนไปยังส่วนผสมถัดไปโดยตรง

การทำความสะอาดและการจัดเก็บน้ำมัน

กาต้มน้ำที่เด้งได้ดีคือกาต้มน้ำที่ทำความสะอาดแล้ว ปล่อยให้เครื่องเย็น เช็ดด้านในกาต้มน้ำและกลไกการกวนด้วยผ้านุ่มและน้ำอุ่น จากนั้นเช็ดให้แห้งอย่างทั่วถึง ห้ามจุ่มฐานกาต้มน้ำหรือชิ้นส่วนไฟฟ้า และเช็ดตู้และแผงด้วยผ้าหมาดเท่านั้น

การจัดเก็บน้ำมันก็มีความสำคัญเช่นกัน เก็บน้ำมันมะพร้าวไว้ในตู้ที่เย็นและมืด และซื้อในปริมาณที่คุณสามารถใช้ได้ภายในไม่กี่เดือน เพราะน้ำมันที่เก็บไว้ข้างภาชนะปรุงอาหารร้อนจะเหม็นหืนเร็วกว่าที่คนส่วนใหญ่คาดหวัง หากน้ำมันของคุณมีกลิ่นฉุนหรือดูขุ่นกว่าเดิม ให้เปลี่ยนใหม่

บรรทัดล่าง

สำหรับเครื่องทำป๊อปคอร์นขนาด 8 ออนซ์ ให้ใช้น้ำมันประมาณ 2.5 ถึง 3 ออนซ์ต่อชุด หรือประมาณหนึ่งในสามของถ้วย รวมกับเมล็ดพืช 8 ออนซ์ วัดทั้งสองทุกครั้ง นิสัยเดียวนั้นช่วยแก้ปัญหาส่วนใหญ่ที่ผู้คนตำหนิเกี่ยวกับเครื่องได้ เช่น การตีป๊อปคอร์นที่ไม่สม่ำเสมอ ป๊อปคอร์นที่เคี้ยวหนึบ กาต้มน้ำไหม้ และรสชาติที่ไม่สอดคล้องกัน

หากคุณกำลังเลือกอุปกรณ์สำหรับร้านค้า ธุรกิจให้เช่า หรือห้องครัวสำหรับครอบครัว ทีมงานของเราที่ Cixi Xinpu Jianke Electric Appliance Factory จะสร้างเครื่องทำป๊อปคอร์นทั้งในระดับครัวเรือนและเชิงพาณิชย์ และเราสนับสนุนโครงการ OEM ผ่านทาง บริการปรับแต่งและออกแบบ . บอกเราว่าคุณวางแผนจะใช้กาต้มน้ำขนาด 8 ออนซ์อย่างไร แล้วเราจะช่วยคุณจับคู่กาต้มน้ำให้ตรงกับรุ่น มาตรฐานปลั๊ก และความจุที่เหมาะสม