ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งความสดชื่น และอะไรจะดีไปกว่าการได้ทานอาหารเย็นๆ แสนอร่อย? หากคุณมี เครื่องโกนหนวดน้ำแข็ง ที่บ้าน คุณก็พร้อมรับของรางวัลแล้ว! ไม่ว่าคุณจะจัดบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน เพลิดเพลินกับการสังสรรค์ในครอบครัว หรือแค่อยากหาอะไรเย็นๆ เครื่องโกนหนวดน้ำแข็งก็สามารถยกระดับของหวานของคุณและเปลี่ยนน้ำแข็งธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารรสเลิศได้
กรวยหิมะคลาสสิกที่มีการบิด
โคนหิมะเป็นของว่างช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีวันตกยุค แต่คุณสามารถยกระดับมันได้ง่ายๆ ด้วยการเพิ่มรสชาติและท็อปปิ้งที่เป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
น้ำแข็งบด (จากเครื่องโกนหนวดน้ำแข็ง)
น้ำเชื่อมปรุงรส (เลือกจากแบบดั้งเดิม เช่น เชอร์รี่ มะนาว หรือมะนาว หรือสร้างสรรค์ด้วยรสชาติเขตร้อน เช่น มะม่วง เสาวรส หรือมะพร้าว)
ผลไม้สด (ไม่จำเป็น)
นมข้นหรือกะทิหวาน (เพื่อเพิ่มความครีม)
เยลลี่แบร์หรือท็อปปิ้งลูกกวาด (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
1. โกนน้ำแข็งโดยใช้เครื่องโกนหนวดน้ำแข็งจนได้ก้อนฟู
2. ตักน้ำแข็งไสใส่ถ้วยทรงกรวยหรือชามเล็กๆ
3. ราดน้ำเชื่อมรสที่คุณชื่นชอบลงบนน้ำแข็ง
4. เติมนมข้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อครีม หรือโรยหน้าด้วยผลไม้สดเพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ
5. เพื่อความสนุกสนาน เพิ่มท็อปปิ้งลูกกวาด เช่น เยลลี่แบร์ โรยหน้า หรือมาร์ชเมลโลว์
โคนหิมะเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ และปรับแต่งได้ง่ายสำหรับทุกรสนิยม
น้ำแข็งไสซันเดย์
ทำไมต้องเลือกไอศกรีมซันเดย์ธรรมดา ในเมื่อคุณสามารถเปลี่ยนเป็นไอศกรีมซันเดย์ได้ ไอศกรีมใส่ผลไม้โกน ? น้ำแข็งไสเนื้อนุ่มมอบประสบการณ์ใหม่ที่ทั้งสดชื่นและผ่อนคลาย
ส่วนผสม:
น้ำแข็งไส (จากเครื่องโกนหนวดน้ำแข็งของคุณ)
ไอศกรีมวานิลลา
ผลไม้สด (เบอร์รี่ มะม่วง กีวี ฯลฯ)
ซอสช็อคโกแลตหรือคาราเมล
วิปครีม
ถั่วสับ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
1. ขูดน้ำแข็งใส่ชามหรือแก้ว
2. เติมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งหรือสองลูกลงบนน้ำแข็งไส
3. โรยด้วยผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รีหั่น บลูเบอร์รี่ หรือมะม่วงหั่นเต๋า
4. ราดช็อกโกแลตหรือซอสคาราเมลราดด้านบน
5. ปิดท้ายด้วยวิปครีมและโรยถั่วสับ เช่น อัลมอนด์หรือพีแคน
ของหวานนี้ผสมผสานความนุ่มเย็นของน้ำแข็งไสเข้ากับความเข้มข้นของไอศกรีมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัว
ชามน้ำแข็งไสทรอปิคัล
ฝันถึงการพักผ่อนในเขตร้อนใช่ไหม? นี้ ชามน้ำแข็งไสเขตร้อน จะนำคุณไปสู่สวรรค์ด้วยรสชาติผลไม้ที่สดชื่นและสีสันที่สดใส
ส่วนผสม:
น้ำแข็งใส
น้ำสับปะรดหรือน้ำมะพร้าว
ผลไม้เมืองร้อนสด (สับปะรด มะม่วง มะละกอ หรือกีวี)
นมข้นหวานหรือกะทิ
เกล็ดมะพร้าวคั่ว (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
1. โกนน้ำแข็งจนเบาและฟู
2. เทน้ำสับปะรดหรือน้ำมะพร้าวเล็กน้อยลงบนน้ำแข็งเพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยดูดซับของเหลว
3. จัดเรียงผลไม้เมืองร้อนสดชิ้น เช่น มะม่วง สับปะรด และกีวี ไว้บนน้ำแข็งไส
4. ราดนมข้นหวานหรือกะทิเพื่อเพิ่มความครีม
5. โรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวคั่วเพื่อสัมผัสรสชาติแบบเขตร้อนขั้นสุดท้าย
ชามนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานและครีม ทำให้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฤดูร้อน
น้ำแข็งไสรสกาแฟ (สไตล์อัฟโฟกาโต)
คนรักกาแฟ ห้ามพลาด! นี้ น้ำแข็งไสรสกาแฟ เป็นเรื่องสนุกและหนาวเหน็บกับความคลาสสิก อัฟโฟกาโต ของหวาน แทนที่จะตักไอศกรีมราดด้วยเอสเปรสโซ่ร้อน คุณจะเพลิดเพลินไปกับน้ำแข็งนุ่มๆ ผสมกับรสชาติกาแฟและสัมผัสแห่งความหวาน
ส่วนผสม:
น้ำแข็งใส
กาแฟชงเข้มข้น (หรือชงเย็น)
นมข้นหวานหรือน้ำเชื่อมธรรมดา
ช็อกโกแลตชิปหรือผงโกโก้ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
1. ขูดน้ำแข็งใส่ชามหรือถ้วย
2. เทกาแฟสกัดเย็นหรือกาแฟสกัดเย็นลงบนน้ำแข็งไส
3. ราดนมข้นหวานหรือน้ำเชื่อมธรรมดาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน (แล้วแต่ชอบหวานแค่ไหน)
4. โรยหน้าด้วยเศษช็อกโกแลตหรือผงโกโก้เพื่อเพิ่มรสชาติ
ของหวานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักกาแฟที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสุดโปรด
น้ำแข็งไส DIY “เค้ก”
เปลี่ยนเครื่องโกนหนวดน้ำแข็งของคุณเป็นเครื่องมือในการสร้างความประทับใจ เค้กน้ำแข็งไส ! นี่เป็นวิธีที่สนุกและสร้างสรรค์ในการทำของหวานสำหรับการเฉลิมฉลองช่วงฤดูร้อน เช่น วันเกิดหรือการรวมตัวแบบสบายๆ
ส่วนผสม:
น้ำแข็งใส
น้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้รสผลไม้ (แตงโม เบอร์รี่ หรือมะนาวมะนาว)
ผลไม้สดหั่นเป็นชิ้น (สำหรับตกแต่ง)
วิปครีม (optional)
ลูกอมเหนียว (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
1. เริ่มต้นด้วยการโกนน้ำแข็งก้อนใหญ่แล้วกดลงที่ด้านล่างของพิมพ์เค้กหรือกระทะก้อนเพื่อสร้างชั้นฐานที่มั่นคง
2. ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้รสเล็กน้อยลงบนน้ำแข็ง ปล่อยให้น้ำเชื่อมแช่ตัวและแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
3. ทำซ้ำขั้นตอนการแบ่งชั้นด้วยน้ำแข็งไสและน้ำเชื่อมมากขึ้น โดยแช่แข็งระหว่างแต่ละชั้น
4. เมื่อชั้นต่างๆ ซ้อนกันและแช่แข็งแล้ว ให้นำ “เค้ก” ออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ
5. ตกแต่งด้วยผลไม้สดหั่นเป็นชิ้นและวิปครีม หรือเติมลูกอมเหนียวๆ สักสองสามลูกเพื่อความสนุก!
“เค้ก” น้ำแข็ง DIY นี้ดูน่าประทับใจและเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนในงานปาร์ตี้
น้ำแข็งไสมาร์การิต้า
ทำไมไม่ลองเพลิดเพลินกับมาการิต้าแช่แข็งในรูปแบบ a ของหวานน้ำแข็งไส ? นี้ น้ำแข็งไสมาร์การิต้า สูตรเพิ่มความสดชื่นให้กับค็อกเทลทั่วไปของคุณ
ส่วนผสม:
น้ำแข็งใส
น้ำมะนาว (คั้นสด)
เตกีล่า (เป็นทางเลือกสำหรับรุ่นผู้ใหญ่)
สามวินาที (ไม่จำเป็น)
น้ำเชื่อม Agave หรือน้ำเชื่อมธรรมดา (เพื่อลิ้มรส)
เกลือสำหรับขอบกระจก (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
1. ขูดน้ำแข็งใส่แก้วค็อกเทล
2. ในเชคเกอร์ที่แยกจากกัน ให้ผสมน้ำมะนาว เตกีล่า ทริปเปิ้ลเซค และน้ำเชื่อมอากาเว (เพื่อความหวาน)
3. เทส่วนผสมมาการิต้าลงบนน้ำแข็งไส
4. เลือกที่จะขอบแก้วด้วยเกลือเพื่อสัมผัสประสบการณ์มาการิต้าแท้ๆ
มาการิต้าเวอร์ชันนี้เหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน โดยให้ความเย็นและความสดชื่นพร้อมความสดชื่น
น้ำแข็งไสพาร์เฟ่ต์ผลไม้และโยเกิร์ต
เพื่อทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถสร้าง พาร์เฟ่ต์น้ำแข็งไสผลไม้และโยเกิร์ต นั่นทั้งเบาและน่าพอใจ
ส่วนผสม:
น้ำแข็งใส
กรีกโยเกิร์ต (ธรรมดาหรือรส)
ผลไม้สด (เบอร์รี่ กล้วย หรือลูกพีช)
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอากาเว (เพื่อความหวาน)
คำแนะนำ:
1. ขูดน้ำแข็งใส่แก้วพาร์เฟ่ต์หรือถ้วยทรงสูง
2. วางกรีกโยเกิร์ตบนน้ำแข็งใส
3. ใส่ผลไม้สด เช่น เบอร์รี่ กล้วยหั่นบาง ๆ หรือลูกพีช
4. ราดด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมอากาเวเพื่อความหวาน
พาร์เฟ่ต์นี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดชื่น โดยผสมผสานความเย็นของน้ำแข็งไสเข้ากับโยเกิร์ตเข้มข้น











